Noodles cu legume si piept de pui

Nu ma dau in vant dupa mancarea chinezeasca, insa saptamanile trecute am tot avut ocazia sa mananc noodles (taitei de orez) cu legume si pui si am zis ca trebuie sa incerc si eu sa fac acasa o varianta proprie pentru ca mi-au placut. Dar n-am reusit sa ajung in Dragonul Rosu sa iau taitei, noroc ca am vazut intr-o seara in Carrefour Market si in aceeasi seara am si incercat sa vad ce iese.

Varianta pe care o incercasem era cu varza, morcovi, ceapa si pui, insa eu n-aveam in casa legume proaspete, ci doar legume congelate (mai exact un amestec mexican de la Gradena - singurul care imi place si obisnuiesc sa-l fac mereu seara) asa ca a trebuit sa ma descurc cu ce aveam. N-am cautat nici o reteta, mi-am urmat instinctul si a iesit ce vedeti mai jos (nu stiu cat de aratos e, dar va garantez ca e foarte gustos).


Am pus puiul taiat bucatele mici intr-o tigaie Tefal (de obicei nu folosesc nici un fel de grasime, insa de data asta am pus niste ulei de susan pentru aroma) si dupa cateva minute am adaugat si legumele congelate si le-am lasat cam 10 minute. Separat am fiert apa si cand a dat in clocot am adaugat taiteii si i-am lasat 3 minute sa fiarba. Am adaugat un polonic din zeama in care au fiert in tigaia cu legume, am scurs taitetii si i-am pus peste legume, am adaugat sos de soia, am stors niste lamaie, am pus ceva condimente (ghimbir, boia si un amestec de ierburi aromate) si le-am mai lasat pe foc inca cateva minute, amestecand usor, dupa care i-am pus direct in farfurie si am mancat.

Puteti adauga seminte de susan (le-as fi pus si eu daca imi aminteam de ele), sos de stridii (sau orice alt sos va place) si orice fel de condimente sau orice alt ingredient care va place.

Se prepara usor si repede si este o mancare gustoasa si satioasa.

Ce parere aveti despre bucataria chinezeasca?

3 comentarii:

  1. N-am incercat niciodata, poate o sa intru pe blogul tau , cand am chef de ceva nou :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Si eu vreau sa incerc astazi sa fac nodles si sa vad ce mi iese :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Iubesc noodles :X Preferatii mei sunt cu pui si amstec de legume chinezesti.

    RăspundețiȘtergere