Reteta zilei: Choco chips cookies

De vreun an de zile tot mi-am propus sa fac niste cookies cu fulgi de ciocolata, insa toate retetele pe care le-am gasit mi s-au parut mult prea complicate si timpul de asteptare era prea mare si am renuntat la idee, desi dorinta a ramas undeva in mintea mea. In una din cautarile mele pe youtube am gasit reteta asta si mi s-a parut super usoara si am zis ca n-am nimic de pierdut. 

Intr-un castron am amestecat (folosind telul) 150 grame unt moale, 60 grame zahar pudra, 100 grame zahar brun si o lingurita esenta de vanilie. Apoi am adaugat un ou si am incorporat treptat 200 grame de faina pana ce-am obtinut consistenta dorita. La sfarsit am adaugat 50 grame fulgi de ciocolata si am amestecat usor. In loc de fulgi de ciocolata puteti folosi fructe uscate, nuci sau alune sau chiar ciocolata taiata bucatele mici (sau data pe o razatoare mai mare) depinde doar de gusturile voastre.

Am preincalzit cuptorul la 160 grade si pe tava am intins hartia de copt. Am folosit ca masura o lingurita si am pus in tava 16 gramezi mici intre care am lasat un spatiu suficient astfel incat sa nu se lipeasca la final. Mi-au iesit 2 tavi, in total 32 bucati (prima tava am lasat-o 15 minute si a doua 20 minute pentru a obtine o culoare mai inchisa pe margini).

Am mancat si in seara in care au iesit din cuptor, insa dupa doua zile de stat intr-o cutie de plastic cu capac au fost de-a dreptul de vis. Urmatorul "model" pe care vreau sa-l incerc este cu fulgi de ovaz. Sper sa iasa cel putin la fel ca tura asta care a fost destul de laudata.


12 comentarii:

  1. super,mersi.e vremea perfecta pentru asta , yumiiii! te pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Uuuuuuuh super! Sarumana de reteta :D

    RăspundețiȘtergere
  3. http://gospodini.blogspot.com/2009/12/chocolate-chip-cookies.html
    Pentru reteta asta garantez eu! O fac de vreo 2 ani si e cel mai laudat desert la orice ocazie. Compozitia e foarte usor de obtinut, dar dureaza ceva mai mult coptul... Ma gandeam ca poate vrei sa incerci :)

    RăspundețiȘtergere
  4. Arata delicios.Pacat ca mi s-a defectat cuptorul la aragaz si nu pot sa o incerc.

    RăspundețiȘtergere
  5. Arata super!!!
    O sa incerc si eu.
    Multumimi de reteta.

    RăspundețiȘtergere
  6. Ce bine arata! Este unul dintre deserturile mele preferate!

    RăspundețiȘtergere
  7. Buna, ai un cute blog award de la mine! http://acoffeeaddicttriestoblog.blogspot.com/2012/02/cute-blog-award.html

    RăspundețiȘtergere
  8. Ok, intrebare prosteasca. Dar o pun totusi. Se pot face in forme? Ca sa nu aiba forma inestetica de chestie latita si o forma dragutica de bradut sau inimioara. Vreau sa le fac cadou de Sf Valentin si tre sa arate si mai apetisant :D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu, pentru ca ele cresc - tu pui compozitie de dimensiunea unei lingurite si isi dubleza/ tripleaza marimea. Si daca initial le asezi in forma, tot nu vor ramane asa cand cresc.

      Ștergere