Clatite cu morcovi si zucchini


Nu stiu daca e cel mai bun cuvant (ma refer la clatite), dar n-am gasit altul mai potrivit. N-am luat reteta de undeva, deci nu stiu cum as putea sa le numesc altfel. Aveam morcovi, aveam zucchini si m-am gandit ce sa fac cu ele si a iesit ce vedeti mai sus. Mi-au placut atat de mult ca le-am facut de 3 ori in 5 zile, cred ca asta spune tot.

Am dat pe razatoare un morcov si un zucchini (ambele medii) - razatoarea pe care o folosesc eu pentru a taia atat de subtire este luata de pe ebay acum cativa ani (am dat pe ea 2-3 dolari si o folosesc mereu, va las aici linkul catre model daca va intereseaza), am adaugat un ou si am pus condimente. Eu am folosit turmeric (curcuma) si condimentele de la Mrs. Dash de care v-am mai zis (le gasiti aici). Am turnat compozitia in tigaie (fara ulei), le-am rumenit pe ambele parti si a iesit ce vedeti mai sus.

Sunt bune si calde, dar sunt si mai bune reci. Se pot manca dimineata, la pranz si seara (suna a reclama, nu?) sau pur si simplu ca o gustare. Mie imi plac asa simple si am de gand sa le tot fac vara asta. Cum vi se par?

18 comentarii:

  1. o sa le fac si eu, si o sa le mananc cu iaurt grecesc si usturoi. De abia astept!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. O sa-ti placa sigur combinatia, si eu le-am mancat cu iaurt grecesc. :)

      Ștergere
  2. Imi fac si eu in seara asta, m-ai bagat in priza :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Mai fac si eu din cand in cand, uneori cu dovlecei si morcovi, alteori cu morcovi si pastarnac, dar le numesc "chiftele"; eu le spun "clatite" doar chestiilor plate; astea sunt boboţate :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sunt plate, nu stiu ce vezi tu in poza, dar n-au nici 1 cm, nu pot sa le zic chiftele. :)

      Ștergere
  4. Arata foarte bine si apetisant. O sa incerc si eu aceasta compozitie!

    RăspundețiȘtergere
  5. Mi-e o pofta, arata delicios! Abia astept sa le prepar. Cred ca e o combinatie reusita!
    Mary Yony

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sunt foarte bune, mult mai bune decat mi-as fi imaginat eu ca ar putea fi. Si sunt si usor de facut. :)

      Ștergere
  6. Arata foarte bine,o sa le incerc si eu :) Pupici

    RăspundețiȘtergere
  7. Sincer cand am vazut titlul nu mi s-a facut instant pofta, dar acum ca le vad par interesante :D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Niciodata nu stii de unde apare ceva interesant si asta o spun eu care nu ma omor cu legumele. :)

      Ștergere
  8. Zucchini l-ai stors, nu lasa apa in tigaie? Morcovul nu ramane tare? Nu sunt chiar cea mai tare gospodina din parcare si de aia intreb :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Zucchini nu-sa asa aposi ca dovleceii (daca folosesti dovlecei ii poti pune intr-un prosop de bucatarie dupa ce ii tai si ii apesi usor pentru a scurge apa) si nu, morcovii nu raman deloc tari (in varianta extrem de subtire pe care am folosit-o eu - sunt taiati mult mai subtire decat o scobitoare).

      Ștergere
  9. Arata bine!
    Fac si eu ceva asemanator dar mai grosute, mai pun si branza de capra in compozitie, iese bun bunut.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cred ca vazusem si eu diverse combinatii cu branza, pare interesante si astea. :)

      Ștergere